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大麦茶发苦是坏了吗
精选答案
大麦茶有淡淡的清香味,味道和苦荞茶类似,如果喝着有点发苦,是因为大麦茶的原料是经过烘烤的。所以喝起来会有一种发糊的苦味。如果喝不惯苦味,可以和蜂蜜、冰糖一起饮用,味道会更好。大麦茶可以消食,解油腻,是一道很好的饮品。
如果喝着带点酸味,要么厂家添加了某种物质,要么就是变质了,很有可能大麦在炒的时候就已经霉变了,这个时候就不要再继续喝了。
没喝完的大麦茶一定要密封储存在干燥的地方,以免变质影响口感。玻璃罐、陶瓷罐都可以,如果是透明的容器,还要注意避光保存。
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